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蕨麻是如何使用和食用的?

蕨麻(拉丁學名:蕨麻?l .),原名人參果。蕨麻是煮粥、燉肉的好原料。食用方法:將人參果洗凈,用溫水浸泡30分鐘,然後取出煮粥或煲湯。

蕨麻產於中國許多省份。生河岸,路旁,山坡草地和草甸。該物種分布廣泛,橫跨歐、亞、美北半球的溫帶,以及南美的智利、大洋洲、新西蘭和塔斯馬尼亞。根膨大,富含澱粉,市內稱為“蕨麻”或“人參果”。它可以治療貧血和營養不良,也可以用於甜食和釀酒。根含有鞣料,可從栲膠中提取,用作藥作為收斂劑。

擴展數據

富含澱粉,在城市中被稱為“蕨麻”或“人參果”,可治貧血、營養不良,也可用於甜食和釀酒;根含鞣料,可從栲膠中提取,入藥作收斂劑;黃色染料可以從莖和葉中提取。

中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、雲南和西藏。生河岸,路旁,山坡,草地和草甸,海拔500-4100米。該物種分布廣泛,橫跨歐、亞、美北半球的溫帶,以及南美的智利、大洋洲、新西蘭和塔斯馬尼亞。

參考資料:

蕨麻_百度百科

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