大米最養肺的部分是表皮，我們可以吃糙米炒壹下，會增加祛濕化濁的效果。
蒸糙米的做法
取適量糙米，壹半放鍋裏翻炒，然後和另壹半混合放鍋裏(砂鍋更好，不然其他鍋不用也行)；
炒壹半留壹半糙米的作用是讓整個粥更平和，不容易幹。
生姜三片，小紅棗兩個(碎)；
適量的水；
大火燒開後，繼續用半火半火(中火)煮，直到米飯熟開花，即可(20分鐘左右)。
如何吃[咖啡]
主要是喝米湯；
有疲勞、體力不支甚至發燒的人要喝壹點熱的，喝完後用被子蓋好。
剩下的米粒慢慢嚼著吃。因為糙米比較硬，也可以選擇用高壓鍋。
當然，如果真的沒有糙米，那麽退而求其次就是用精米！
滋補脾肺，可以喝。