壹、腸胃不好的人:竹筍性寒味甘，含粗纖維素較多，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎等疾病。竹筍吃多了容易拉肚子、腸胃絞痛等不適，不宜多吃。
2.自身免疫性疾病、皮炎、過敏體質:竹筍為“毛”，易上火、生痰、生瘡、過敏，或使舊病復發、新病加重。這樣的病人不宜多吃。
三、15歲之前的孩子要特別註意多吃竹筍。點擊藍字了解更多:最嫩的春天，藏在經得起油燜和爆炒的竹筍裏
四、脾胃虛弱的人或產後婦女，以及因吃竹筍會誘發和復發哮喘的人，不宜吃竹筍。
五、竹筍含有大量不溶性草酸鈣，尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多吃。
六、年老體弱、消化不良、脾虛腸滑者不宜多吃竹筍。
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