1.金桔用鹽水浸泡半小時左右。
2.將泡好的金桔切成兩半。
3.將生姜搗碎或切成小塊。
4、將金桔、姜切段，將所有食材放入鍋中，加水煮熟。
5、大火燒開，然後轉小火慢慢放冰糖。燉半小時左右出鍋。完成
6.喝的時候，把水倒進碗裏，開始喝。