將當歸黃芪放入骨頭湯中即可制成當歸黃芪燉骨湯。具體原料和方法如下:
材料
材料:豬大骨220克。
輔料:鹽8克，黃芪50克，當歸25克，紅棗40克，枸杞15克，水適量。
當歸黃芪燉骨湯的做法
1.買回來的豬骨已經被店家割開了，但是還有很多血。這裏泡洗管骨，記得換水；
2.泡洗後，記得用開水燙管骨，去除浮沫，洗凈備用；
3.當歸洗凈備用；
4.黃芪的切片很小。這裏可以準備壹個紗布袋，把清洗幹凈的黃芪放進去燉。不是我準備的。如果有，可以用紗布包。
5.教妳壹個方法。不用去掉紅棗核餵湯。可以選擇X刀法在紅棗的正面和背面切開拉刀。這可以是非常美味和容易燉；
6.將管骨、黃芪、當歸、大棗和鹽放入燉鍋中。為了加快煲湯過程，這裏可以加開水，節省時間。我用的是熊燉鍋，燉了4個小時；
7.開燜鍋，下枸杞。小火燉2分鐘左右，就可以喝湯了。味道很好，不膩不澀。如果喜歡甜的，可以適量加紅棗。