1，豆子洗凈瀝幹水分，不去蒂。
2.放在玻璃罐裏，加鹽。
3.加不加白醋。(如果喜歡酸味，可以加點白醋。)
4.加入適量的胡椒粉。
5.加入涼開水，加滿。
6.最後，加入壹些鹽。
7.蓋上瓶子。
8.隨便找個角落，放半個月左右。壹般十天就可以直接打開吃了。