毛蔥和洋蔥的營養價值幾乎沒有區別,但是藥用和保健功能差不多,都是散寒。唯壹的區別是洋蔥是大的,而毛蔥是小而辣的。
擴展知識:
小毛蔥可以治療失眠、咽喉炎、痢疾、陰道滴蟲病和壹些皮膚病,還可以去除頭皮屑,改善胃腸蠕動,增強內分泌功能。同時,毛蔥具有良好的降血糖作用和良好的降壓作用。因為無糖毛蔥葡萄酒去除了葡萄汁的甜味,並去除了洋蔥的氣味,糖尿病患者也可以安全飲用。
洋蔥味甘,微辛,性溫,入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸、理氣和胃、健脾、消食、散寒、溫陽、消食、去肉、提神、祛瘀、解毒的功效;主治:外感風寒、無汗、鼻塞、消化不良、消化不良、高血壓、高血脂、痢疾等癥。