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木耳和什麽食材煲湯補血?

銀耳、黑木耳、紅棗壹起煮湯,有補血的作用。

給妳壹個食譜~

用銀耳:

1.將銀耳浸泡2、3小時,去木耳蒂。

2.將紅棗、花生放入砂鍋中,加適量水煮熟。

3.加入浸泡過的銀耳,

4.大火燒開,轉小火,大概半個小時,出鍋前3.4分鐘放冰糖,融化後再出鍋喝。

用木耳:

1.黑木耳泡發,洗凈摘下來,用手捏紅棗。

2.將黑木耳和紅棗壹起放入砂鍋中,加入足量的水,大火煮沸後轉小火煮半個小時以上。

3.烹飪前幾分鐘加入冰糖。

如果不喜歡太甜的,不用加冰糖,因為棗已經夠甜了。

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