木蛙
韓式烤肉醬適中。
適量的姜和蒜
舊泵適量
適量的鹽
步驟1
讓林蛙先泡在水裏,把臟東西吐出來。然後把鍋裏的水燒開,20度左右就可以燒開,蓋上蓋子,不然蛤蟆會跳起來受不了那種感覺。水開了就關火,不然火太大蛤蟆腿就掉了。
第二步
拿出來控幹水,那蛤蟆就直了。
第三步
接下來在鍋裏放入適量的油、姜、蒜,放入燒烤醬(因為家裏只有這壹種醬,沒有其他醬),放入蛤蟆炒,放入醬油上色,醬油調味,放入壹些鹽,加水燉十分鐘,因為燒烤醬是甜的,所以不需要加糖。湯變稠時關火。把它放在盤子裏,它聞起來很香。