1，塗清涼油。清涼油有降溫、止癢、止痛的作用。如果患處紅腫，但沒有破皮，可以嘗試塗清涼油，緩解手被燙傷的感覺。塗抹後，燙手的感覺會立刻消失，效果更明顯。
2、酒精擦。辣椒素能溶於酒精，但難溶於水。所以切辣椒的時候如果辣了，可以從家裏拿酒或者白醋反復塗在患處，然後用冷水沖幹凈。
3.塗牙膏。將含有冰淇淋因子的牙膏塗抹在患處，皮膚會有辛辣後灼燒的感覺。牙膏中含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼燒感，有助於消除紅腫。
擴展數據:
防止切辣椒。
1.切辣椒的時候，用溫水切，加壹點鹽，這樣可以防止辣椒變燙。
2、好刀可以考慮用刀切辣椒。就是切辣椒的時候不要把辣椒籽拿出來，用手捏住辣椒的底部，用刀切開就可以了。
3.切辣椒時要戴橡膠手套，防止辣椒素直接汙染皮膚，同時也能保證飲食的衛生。如果妳覺得戴著手套切菜不方便，有以下幾種方法可以采用。
人民網-生活小貼士:切辣椒怎麽辦？