壹、桂魚的營養價值和健脾養胃的功效
鱖魚的營養價值很多，突出的是能益氣健脾和胃。鱖魚極易消化，營養成分容易吸收。
桂魚適合小孩和老人，消化不好的人不用擔心食物上漲的問題。桂魚可以給虛弱的身體補充能量，多吃不用擔心腸道不適。桂花魚熱量不高，愛美的女性也不用擔心發胖。
同時桂魚中有抗氧化成分，可以潤肺止咳。以前肺結核患者有多吃桂魚的偏方。
二、桂魚的營養價值和防病功效
鱖魚蛋白質種類多，容易消化吸收，適合很多體質較弱的人食用。常吃鱖魚可以改變肝腎疾病，預防心腦血管疾病。
鱖魚的蛋白質含量高，可以增強免疫力，幫助我們遠離慢性支氣管炎、高血壓等問題，所以容易患這些疾病的人不妨多吃鱖魚來補充身體健康。