1，做飯。
2、防蟲，晾幹後放在衣櫃或米桶的角落。
3.除了冰箱裏的異味，可以放在房間裏祛除異味。把柚子皮放在冰箱裏可以去除冰箱裏的異味。
4.有暖胃化痰潤喉的作用。
先把柚子皮外面光滑的皮剝掉，然後放在開水裏煮三四分鐘，直到柚子皮吸水膨脹。然後將柚子皮放入冷水中，擠出裏面的苦水。需要反復多次換清水才能擠出苦水，再用清水浸泡。吃之前把水擠出來。切成塊，炒或者用肉末炒，多放點油，燒水的時候多加點水，讓柚子皮都是水。