彩椒和大辣椒怎麽腌制？

原料:花椒5公斤，12，醬油5公斤，大豆油250克，純糧酒100克，花椒100克，茴香100克，大茴香100克，丁香20克，肉桂30克，蒜末500克。

練習:

1.將挑選好的辣椒洗凈，曬幹，豎著切，放置過夜，讓其散發曬幹後的余熱；

2.大豆油燒開，炒香辛料(花椒、茴香、大料、丁香、桂皮)，然後倒入油或醬油；

3.煮沸後，倒入2公斤白糖和1公斤鹽，繼續煮半小時，使鹽和糖充分溶解；

上一篇:希望急性脊髓炎的人能采取適合自己的治療方法？

下一篇:蠶蛹怎麽煮又不損失營養？蠶蛹的營養價值高嗎？