1.蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質和酶。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體免疫力和抗病毒能力，改善消化系統，清潔消化道，幫助排除關節、血管、內臟的毒素，調節內分泌，具有明顯的降血脂、排毒的保健作用，對關節炎、痛風也有壹定療效。
2、水果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜可口，沁人心脾。不含色素和防腐劑，富含天冬氨酸、絲氨酸、色氨酸等氨基酸，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC的含量是蘋果的10倍。
3、果醋中含有大量的氨基酸、醋酸等豐富的營養物質，能提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高機體免疫力，降低肝病的發病率，對感冒有壹定的預防作用，緩解咽喉痛。
喝蘋果醋的壞處:
1.長期喝蘋果醋會導致鉀含量和骨密度降低。缺鉀和骨質疏松的人，蘋果醋要慎食。
2.蘋果醋是酸性的，對胃有刺激性。如果個人有胃酸過多的情況，長期喝蘋果醋會導致反酸、燒心、胃灼熱。
人民網-男人喝蘋果醋有6大好處。胃酸過多者不宜多飲。