獾肉含有豐富的微量元素和蛋白質,可與藥性媲美。既能補充體內蛋白質和微量元素,又能起到養生的作用。另外,平時可以在獾肉羹中多放些香菜或蔥姜,有助於祛除獾肉中的腥味。另外,平時也可以用蔬菜煮獾肉,可以補充體內維生素。另外,平時可以多吃些獾肉。
吃獾肉的好處是:
1,具有清熱解毒、消腫止痛、潤腸通便的作用;
2、能治愈燒傷、疥瘡、痔瘡、大便幹燥等疾病;
3、獾油煎雞蛋對胃潰瘍有奇效;
4、其功效是滋補強身,健脾開胃;
5、腎精虧虛、江洋遺精、婦女不孕等疾病患者的補充營養飲食菜肴食用。
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