薏米有祛濕、利水、健脾、延年益壽的作用。其性微寒，味甘淡。花生味甘，性平，具有潤肺和胃、健脾強身、益氣補血的功效。黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的作用，可用於治療貧血、頭暈目眩、頭發早白等疾病。小米本身是補脾胃的，也有治療失眠的功效。薏米、小米、黑米、花生煮粥完全可以。