【配方】生山楂500克,蜂蜜250克。
【操作】將生山楂洗凈,去果梗去核,然後將山楂放入鋁鍋內,加入適量清水,煎至七成熟爛即可。等水幹了,加入蜂蜜,然後用小火煮透,收汁。冷卻後,放入瓶中保存。壹日三次,每次15 ~ 30g。
【功效】開胃消食,活血化瘀。
(2)玉米面粥
【配方】玉米粉適量,大米適量。
【操作】在玉米粉中加入適量冷水,攪拌均勻。米粥煮開後,加入玉米粉,煮成粥。
【功效】降血脂、降血壓,對動脈硬化、心肌梗塞、血液循環障礙有壹定的治療作用。
(3)陳皮黃芪煮豬心
【配方】陳皮3克,黨參15克,黃芪15克,豬心1,胡蘿蔔100克,紹酒適量,鹽適量,油適量。
【操作】陳皮、黨參、黃芪洗凈,陳皮切成3厘米見方的塊;豬心洗凈,切成3厘米見方的小塊。用中火加熱鍋,倒入油。油熱時,放入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪,加入雞湯300毫升,燒開,再用文火煮至濃稠。
【功效】養心益氣,疏肝解郁。