具有解毒、通膈、軟堅化瘀、益氣補虛、暖胃生津、治虛止渴的功效；
主治:嗆咳、惡心、解毒。
所有出現膈肌嗆咳、惡心癥狀的癌癥患者都可以食用。煮熟的鵝血或蒸熟的食物可以治毒和箭毒。烹飪食物對疲勞、解渴、打嗝、惡心有很好的輔助治療作用。