用法:茴香放入鍋中用鹽炒至焦黃研成細粉,然後將梗米洗凈放入砂鍋中,加水煮成粥,撒上茴香和紅糖,煮壹會兒即可。
功效:茴香粥具有行氣止痛、健脾開胃的功效,可用於治療慢性胃炎、疝氣、胃寒、嘔吐。
6生姜米醋燉木瓜食材:生姜5g,木瓜100g,米醋適量。
方法:木瓜洗凈,切塊。生姜洗凈切片壹起放入砂鍋。加入米醋和水用文火燉。木瓜熟了就可以喝湯吃木瓜了。
功效:生姜米醋燉木瓜有補氣血、解郁和中、祛風散寒、被動解毒的作用。可用於治療慢性胃炎,適用於產後缺乳及病後虛弱的患者。
7金桔根燉五花肉食材:金桔根30g,五花肉25g。
制法:將五花肉洗凈切塊,與洗凈的金桔根壹起放入砂鍋中煨1小時,去金桔根,加調料煮15分鐘,五花肉配湯食用。
功效:金桔根燉五花肉具有健脾開胃、行氣止痛的功效,可用於治療慢性胃炎、胃潰瘍等疾病。