桂花紅糖水(不加姜)的做法；
1.準備壹塊200g的紅糖，用刀剁碎。
2、冰糖可以先在壹個容器中稱重，然後不歸零再加入另壹個。反正最後都會壹起倒進鍋裏。
3.將冰糖和紅糖壹起放入鍋中，加水，放入鍋中燒開，然後轉小火煮壹個小時。
4、待紅糖水粘稠，關火，稍涼，再加入自制桂花。
5.桂花紅糖水比普通紅糖水香壹點。最後涼了裝瓶密封，需要的時候拿出來就好了。
技巧
1.紅糖和桂花是過節的常備品。不喜歡姜茶的可以試試這個，效果也很好。
2.老少皆宜。老年人吃的話，方子裏的糖量就夠了，紅棗本身就是甜的。