老年人常因唾液分泌能力下降而感到咽幹。嚴重時，他們可能聲音嘶啞，說話時感到疼痛。試著用蛋清泡沫潤潤嗓子。具體做法是打個雞蛋，取出蛋清，放入碗中，加入打碎的冰糖。用筷子快速攪拌成泡沫。喉嚨癢或嘶啞時，可壹次取3勺蛋清泡沫含在口中，慢慢咽下，對止咳潤喉非常有效。
如果聲音嚴重嘶啞，也可以將1茶匙綠茶用500毫升煮沸，然後繼續小火煮10分鐘。再用壹個雞蛋，把蛋清拿出來，加壹些冰糖打泡沫，然後把煮好的茶倒進蛋白泡沫裏，然後睡前喝，把蛋白泡沫全吃了。因為蛋清泡沫會壹直滋潤喉嚨，第二天早上咽幹、聲音嘶啞的癥狀會明顯改善。
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