大蒜和雞蛋可以壹起吃嗎？

雞蛋和大蒜的做法:

每年四五月份，新蒜下來的時候，我們老家都會把雞蛋和大蒜打碎來吃。就是把雞蛋煮熟，敲開，和搗碎的大蒜混合在壹起。夾著剛出鍋的饅頭，雞蛋的香味，大蒜的辣味，這種享受妳不吃不知道。工作前吃東西就刷牙。

食品

佐料

新大蒜

60克

(母雞的)蛋

三

佐料

麻油

適量的

鹽

適量的

味精

適量的

步驟

1.煮雞蛋，涼，去皮鮮蒜。

2.將大蒜放入蒜臼中，加入鹽味精搗成糊狀。

3.加入煮好的和冷的雞蛋。

將雞蛋和大蒜搗碎

5.倒入碗中，淋上香油。

技巧

雞蛋要涼了才能放大蒜。