忌吃刺激性食物膽囊炎患者不僅要註意食物的美味，容易消化，少食多餐，還要避免辛辣、酒等刺激性食物，以減少或避免對膽囊的刺激。總之，膽囊炎患者的飲食安排，不僅適合急性發作期，也適合靜止期或恢復期，防止復發。
長期飲食不註意節制，生活無規律，外邪入侵，體內寒濕逐漸增多，陰陽失衡，膽汁減少，食物停留時間過長，部分膽汁反向流入胃內與胃酸作用，破壞胃黏膜屏障，形成胃部不適，根源在膽汁。花點時間收集紫苦茶，煮湯，加點紅糖，飯後半小時吃，做壹些。平時吃清淡少油，少吃辛辣油膩的東西，早上壹定要吃點米飯。