原料:白酒(發酵液)、雞蛋、鹽。
輔料:保鮮膜、塑料袋、冰糖。
用白酒腌制雞蛋的方法1
1，取適量白酒入碗，蘸蛋酒。
2.將雞蛋用白酒蘸鹽滾壹圈，然後用保鮮膜裹緊。
3.雞蛋全部包好後，放入密封塑料袋中，放在幹燥陰涼通風處，30天左右即可完成。