2、把黑芝麻洗幹凈，這個東西很臟，土很多，洗兩遍瀝幹。小火翻炒(不要大火)。炒菜的標準是把芝麻浮起來，用磨碾碎。
3、面粉也是小火煮的。炒的時候用鏟子把面條磨碎，這樣顆粒就均勻了。炒的標準是面條黃香。
4.黃油在室溫下會變油。倒入炒好的面粉中，仔細攪拌。還要把面粉磨均勻。
5.碎核桃。
6.加入黑芝麻、碎核桃、適量糖，攪拌均勻。它可以放在密封的罐子裏至少兩周。
勾兌的時候用煮牛奶勾兌，極其香滑。