編制方法:1。綠豆洗凈，用清水浸泡2小時；米洗幹凈了。
2.草莓洗凈，切塊。
向鍋中加入壹些水，煮沸。加入綠豆和大米。
先用大火把豆子燒開，然後轉小火慢慢把豆子和米飯煮到熟。
然後加糖，放草莓，稍微煮壹下。
廚師建議，草莓表面凹凸不平，用淡鹽水浸泡後容易洗幹凈。如果是吃糖尿病，就不要加糖了。對於腸胃不好的人來說，選擇的水果不能太甜也不能太酸。
營養小貼士中醫認為，草莓性涼味酸，有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒的功效。中醫認為，綠豆可以治療消化不良、暑熱煩渴、便秘等疾病。這款草莓綠豆粥色澤鮮艷，味道香甜，具有清熱解暑、潤肺生津、健脾補血的功效。這種粥除了經常食用，還能增加孕婦的食欲，減緩早孕癥狀。比較適合口幹舌燥容易上火的人。