抗肝癌食物包括:胡蘿蔔、大蒜、大豆、蘑菇、黑紅薯、紫玉米、野櫻桃紅茶、綠茶、牛奶、酸奶。抗肝癌食物壹定要保證充足的營養攝入，壹般以高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪的飲食為主，如瘦肉、雞蛋和酸奶、新鮮果汁、新鮮蔬菜汁等。尤其是新鮮的蔬菜和水果，每餐都要有，保持大便通暢。牛肉炒苦瓜的食療作用:健脾開胃，清熱解毒，抗癌扶正。適用於脾胃虛弱、易怒的腫瘤患者。胡蘿蔔馬蹄鍋配竹竿的食療作用:滋補解毒，生津止渴。適用於放療後熱盛、咽痛、口幹者，不適用於脾胃虛弱、痰多者。炒苦瓜的食療作用:清熱解毒，調理脾胃。用於男性生殖系統癌癥，因肝腎不足，濕熱毒蘊，或濕熱毒盛致腸癌。平菇蛋卷的治療作用:腫瘤手術和放化療後口感差的人食用。
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