柚子皮可以燒成灰使用。柚子皮是食用柚子的皮，很厚。每天吃的都是柚子肉，不是柚子皮，所以柚子皮就成了閑置物品。為了增加柚子的最大使用量，建議重復利用柚子皮，比如燃燒柚子皮去除異味，驅蚊。
柚子皮中的揮發性芳香物質是人喜歡的氣味，蚊子卻討厭。每天在家點壹片幹柚子皮，可以幫助打掃房間，趕走房間裏的蟲子，是壹種比較經濟劃算的家庭偏方。
特質識別
果皮多為5-7瓣，單瓣很少。完整皮膚的展平皮瓣直徑約25-32厘米，每個皮瓣長10-13厘米，寬5-7厘米，厚0.5-1厘米。
皮瓣邊緣略向內卷曲；外表面黃綠色至黃褐色，有時略呈金黃色，非常粗糙，有許多凹點和凸出的油點，內表面白色，略軟有彈性，呈棉絮狀。柔軟。有很濃的柚子香味。
註:柚子性寒酸，主要用於孕婦少食口淡，去除胃中的口臭，解酒，消除飲酒者口中異味，促進消化，化痰散氣。這就是柚子中含有的柚皮苷的解痙作用。