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如何去除豬裏脊肉的腥味

1,買個腎,先從中間位置切腎,再去掉中間的白筋。這個白筋是壹個臭腺,要想去掉必須先去掉。

2.將豬腎中的白色臭腺去除後,將豬腎切成小塊或小塊,然後放入水中浸泡清洗,這樣可以去除大部分的腥味和雜質。

3.豬腰也可以用白酒去除。壹個豬腰大概100g白酒就夠了。將豬腎裏面的臭腺去掉後,將豬腎放入白酒中,然後用手擠壓,再放入清水中清洗。

4.除了白酒,我們還可以用辣椒水去除豬腎的腥味。同樣,將豬腎中的臭腺去除後,用預先煮好的辣椒水浸泡,浸泡壹段時間後再用清水沖洗幹凈。

5.除了以上方法,我們還可以把豬腰切好,泡在蔥姜做成的汁裏。浸泡約兩小時後,取出,用清水沖洗數次。

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