黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等。經常食用可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。黃秋葵含有特殊的藥用成分，能強腎補虛，是壹種適宜的營養保健蔬菜。
牡蠣能安神、潛陽滋陰、軟堅收斂。可用於心悸、失眠、頭暈、耳鳴、淋巴結核、腫脹、自汗、盜汗、遺精、胃痛、泛酸。煆牡蠣澀澀，可用於自汗盜汗遺精，胃痛吞酸。