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蛋清的用途是什麽?

蛋清是指雞蛋中半透明的液體,所以稱為蛋清,與蛋黃相對。

又甜又涼。

1“不錄”:微寒。

②綱要:味甘,微寒,無毒。

功能:潤肺利咽,清熱解毒。

治咽喉腫痛,目赤,咳嗽,腹瀉,瘧疾,燒傷,熱毒腫痛。[1]

①“別露”:治目熱也疼,除心下之熱,止煩止咳,小兒腹瀉,婦人難產,胎衣不出。壹夜醋漬,可治黃疸,除熱。

(2)孟韋:清熱毒發,可用雞蛋清、蜂蜜三片同服。

3《本草》:解熱煩。

(4)《提綱》:把所有的熱毒、腫毒、腮痛都塗在紅豆粉上。

⑤“本馮靜元”:治咽喉腫痛。

用法用量口服:生,熟,或與藥汁混合。

外用:塗層。

應避免“食療本草”:動心。

不宜多吃。

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