蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經；健脾止瀉，補腎，收斂清，養心安神。用於脾虛泄瀉，遺精，心悸，失眠。主治:夜不能寐，失眠健忘，心煩口渴，腰酸腳軟。紅薯含有人體所需的多種營養物質。紅薯中還含有壹種類似雌激素的物質，對保護人體皮膚、延緩衰老有壹定作用。所以很多外國女性把紅薯當成美容食品。蓮子紅薯煮粥防癌美容。
工作方法
佐料
蓮子
150g
甘薯
100g
佐料
冰糖適量
適量的大米
糯米適量
步驟
1把蓮子泡在水裏
然後過濾水。
3將洗凈的蓮子放入電飯煲中，加入適量的水。
然後在鍋裏放入適量的大米和糯米，壓粥，煮40分鐘左右。
5紅薯去皮，切成小塊。
6放入碗中待用
7蓮子煮熟後，將切好的紅薯倒入鍋中，加入適量冰糖。
8再按下粥生，煮30分鐘左右。