水蛭長約5厘米，灰黑綠色，前後兩端有吸盤。背部有6條灰綠色縱條紋，中央有壹條寬闊的白色帶；腹部深灰色。它確實是通過在水中拉伸肌肉來波浪式遊泳，通過在水中的物體上拉伸吸盤和身體來前進。水蛭分泌的唾液中含有水蛭素，能抑制凝血酶的活性，防止血液凝固。水蛭吸血分泌唾液時，血液會繼續緩慢流出，不會凝固。用水蛭放血不會傷害皮膚，傷口不再充血，再生的血管長勢良好，形成新的血液循環。水蛭緊貼人體皮膚是因為當吸盤接觸皮膚時，會形成真空狀態。但是如果被水蛭咬了，不要用手拉，因為它遇到突然襲擊會吸的更厲害，所以越拉吸的越厲害。這時候只要用手輕輕拍打幾下被吸住的皮膚，皮膚壹收縮吸盤下的真空狀態就會被破壞，水蛭自然就掉下來了。
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