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鯉魚湯怎麽做才好吃好喝,

泡壹碗30多花椒的水。如果沒有時間提前泡,可以用花椒燒開水,去掉花椒,晾涼。

鯉魚洗凈,去腥腺。嗯,用刀片拍壹下魚,然後在魚靠近頭部的地方劃壹刀,妳會看到魚身上有壹條白線,然後輕輕拔出來。然後把魚翻過來,把另壹邊的腥腺拔出來。我之前沒抽過魚腺體,做的魚湯也不難喝。)

將鍋加熱,用壹小塊姜擦鍋底,防止粘鍋。

倒入適量的油和姜片,等壹會兒再放入蔥,炒壹會兒,然後放入魚,兩面都炒壹會兒倒入辣椒水和適量的冷水。大火燒開,小火煮。它壹準備好就可以出鍋了。我通常在煮魚的時候放壹點紅糖。

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