需要提前準備的材料有:紅茶2包,1包鹵汁,糖適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,雞蛋8個,水適量。
1.用清水煮沸,然後加入雞蛋6分鐘,煮熟後去皮。
2.將水、紅茶包、糖、鹽、鹵汁包放入鍋中煮至沸騰。
3.燒開後改小火,倒入生抽、老抽,轉中火燒開,然後關火晾涼。
4.然後將雞蛋放入容器中,倒入冷卻的紅茶鹵汁,放入冰箱冷藏壹夜。
5.拿出來切壹夜,就可以吃了。