蓮子的療效:養心益氣，治療失眠多夢
蓮子有補中益氣的作用。在中醫古籍中稱之為“養而不澀”、“防燥不膩”。此外，蓮子有很好的收斂健脾的藥用功能，用它來煮粥，既能體現蓮子養心的治療作用，又能享受美食。此外，中醫指出，百合味甘性寒，能滋陰潤肺，清心安神。用於失眠，多夢，精神恍惚。所以失眠多夢用蓮子百合合煮粥比較好。
推薦:荷花百合粥。
材料:幹蓮子30g，幹百合20g，大米100g，冰糖適量，紅棗若幹。
練習:
1.將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡備用；將幹百合、大米、紅棗分別洗凈；
2.將蓮子、紅棗、大米、百合幹放入鍋中，加入適量的水，先用大火煮開，再用小火煮。不時攪動它們，以免燒鍋。等他們快熟的時候加入冰糖，稍微煮壹下。
功效:吃此粥可滋陰健脾，養心安神。
來源:健康網
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