杞子餅茶外形緊湊，色澤深沈，茶香濃郁，滋味醇厚甘甜。它是西雙版納最具代表性的茶葉之壹，已有數百年的歷史。七子餅茶是用猛海古茶樹的芽和葉烘焙、壓制、儲存而成。在陳方幾年後，茶的味道更濃郁，顏色更穩定。
杞子餅茶具有消食解渴、去燥生津、降血壓、降血脂、減肥等多種保健功能。同時含有豐富的茶多酚和多種礦物質，有助於防癌和抗氧化。因此，杞子餅茶成為了茶葉收藏的寵兒之壹，也是茶文化的代表之壹。