菜飯不是飯。小寒的時候，有的地方會煮菜飯吃。做蔬菜米飯有不同的方法。著名的“南京菜飯”是用“短腿黃”蔬菜、臘肉片、香腸或板鴨丁、姜、糯米等烹制而成，非常香，非常好吃。
2.石膏配方
小寒時節也是中藥店最忙的時候。壹般冬天煮的面霜都吃的差不多了。到了這個時候，有的人會多煮壹點，在春節前後吃。這種藥膏不僅能預防和治療疾病，還能滋養身體。
3.臘八粥
臘八粥所用食材均為甘溫之品，具有調理脾胃、補中益氣、益氣養血、驅寒強身、止渴生津的功效。古人說“粥飯為天下第壹補”，認為吃粥可以延年益壽。