單頭臘八蒜的做法，怎麽吃單頭臘八蒜，單頭臘八蒜

材料:

蒜幾頭，醋壹瓶(山西老陳醋或鎮江香醋最好)。

練習:

1冬季至日，或者說臘月初八。將大蒜去皮，切去蒜梗。然後把大蒜放在可以密封的罐子或瓶子裏。

2倒入醋，直到看不到蒜瓣。

3密封容器，放在冷的地方。7–10天，大蒜變綠後就可以吃了。