500克排骨
500克白蘿蔔
黑木耳100克
香菜20克
肉桂10克
幹人參10克
兩片芳香的葉子
5克胡椒
洋蔥10克
生姜15g
壹點香醋
適當的含鹽量
十三種香水是合適的
食譜做法:
1.(排骨洗凈放冰箱冷藏)將排骨放入鍋中，倒入涼水，蓋上鍋蓋，將鍋放在火上解凍！
2.解凍肋骨，用濾網抽幹血！
3.將以上食材，桂皮、人參、香葉、花椒、蔥、姜依次放入盛有排骨的鍋中。
4.倒入適量開水(爐子上有開水)，把鍋坐在爐子上蓋上蓋子，燉壹個小時(排骨熟了加壹點香醋)！
5.燉排骨的這段時間，可以準備食材！白蘿蔔洗凈，去皮切塊，木耳撕成小塊，香菜洗凈切碎。
6.壹個小時後，排骨已經燉好了。加入切好的白蘿蔔再燉半小時！
7.白蘿蔔煮熟後加入木耳燉十分鐘！
8.所有的材料都在十分鐘內煮好。壹鍋美味又營養的排骨湯聞起來很香！
9.將排骨湯放入碗中，撒上香菜(可以根據自己的口味放點鹽和十三香)，壹碗美味營養的排骨湯就呈現在大家面前了！