材料:人參3克，生地30克。做法:將人參洗凈，曬幹或曬幹，研成細粉，生地洗凈，曬幹，切片，加入足量水，煎成300ml濃汁，用150ml湯劑沖泡1.5g人參粉，每日兩次食用。功效:益溫陽，滋陰清熱，降血糖。適用於陰陽兩虛的糖尿病患者。
2、人參薄荷飲料
材料:新鮮薄荷葉60片，生姜3克，人參5克，石膏30克，麻黃2克。做法:取石膏放入砂鍋中，加水適量，用小火燒開，再轉小火30分鐘，取出人參蘆頭，適當研磨，與姜片同煮20分鐘，最後將麻花和鮮薄荷葉放入其中沖泡，小火煮五分鐘後飲用。功效:益氣解表，疏風清熱，主治氣虛者外感風熱引起的發熱、頭痛、咽痛、不適咳嗽等癥。
3.人參山楂茶
配料:人參、山楂、白術、蓮子、山藥各10克，茯苓15克，陳皮、澤瀉、甘草各6克，糖30克。做法:將所有藥物洗凈，放入鍋中，加水文火煨25分鐘，濾去藥渣，加糖調勻。功效:補益脾胃，止瀉止瀉，適用於營養不良、皮膚暗沈的腸炎患者。