酒糟不僅含有較多的磷、鉀肥，還含有多種花卉正常生長所需的微量元素。除了酒糟顏色深可以吸收光能提高地溫外，酒糟自身發酵過程中緩慢釋放的熱量還可以提高土壤溫度，有利於花根的生長。
擴展數據:
澆水技巧:
(1)殘茶澆花:殘茶用來澆花，既能保持土壤水分，又能給植物補充氮素等養分。但要根據花盆的濕度，定時適量澆水，而不是倒殘茶。
2變質牛奶澆花:牛奶變質後，加水澆花，有利於花的生長。但是最好用更多的水來稀釋。未發酵的牛奶不適合澆花，因為它在發酵過程中會產生大量熱量，會“燒”根(爛根)。
3用冷水澆花:用冷水澆花可以使花木繁茂，促進其提早開花。如果用來澆灌蘆筍，它的枝葉可以橫向發育，又短又密。
4溫水澆花:冬季天氣涼爽，以溫水澆花為宜。最好把水放在室內，直到接近室溫。澆水前水溫能達到35℃就更好了。