準備材料:花生200g、油、鹽、醋、糖、白酒、醬油。
1，準備好的材料。花生洗凈瀝幹水分，用廚房紙吸幹水分。
2.鍋裏倒油，放入花生小火煎，邊煎邊攪拌。
3.將花生炒至變色。聽不到聲音後關火，噴適量白酒降溫。
4.加入醋和糖(比例:4: 2)，鹽和醬油制成果汁。
5.將醋汁倒入涼花生中浸泡。(最好放在冰箱裏冷藏)
6、吃飯的時候可以放菜。