佐料
豬肚
1/2
幹紅辣椒
八
精力
1街區
鹽
1/2茶匙
雞精
麻油
1茶匙
青椒
三
步驟
1.原材料圖紙。五花肉是用鹽水煮的。
2.五花肉切絲焯水備用，青椒切絲。
3.鍋裏放油，把姜絲炒至微黃。
4.倒入青椒、豬肚、幹辣椒翻炒。
5.等青椒熟了，關火，調入雞精鹽。
6.炒菜前倒壹點香油。