1，準備壹些新鮮的山楂，洗凈備用。
2.用筷子插在中間，去掉頭尾。
最好用硬吸管，可以準確的把種子全部取出來。
3.處理完所有山楂後，再洗壹遍。
4.將山楂倒入鍋中，加入足夠的水。
加壹把冰糖。
冰糖的量根據山楂的量和個人對甜酸的要求來調整。
5.將山楂大火煮開，繼續煮至冰糖完全融化。
然後蓋上蓋子，小火燉5分鐘左右。
山楂糖漿完成了！
山楂軟軟的，酸酸甜甜的，壹入口就能輕松剝皮，簡直是開胃菜！和吃糖葫蘆差不多，但是完全不壹樣。