芥藍苗500克姜絲5克
米酒10ml
佐料
糖10克鹽3克
豬油8毫升
姜糖酒炒羽衣甘藍的步驟
1.？芥菜苗洗凈，用刀切成十字狀，泡在水裏，撈出瀝幹。
2.？將豬油放入熱鍋中，姜絲爆香。
3.？加入甘藍，翻炒至變軟。
4.？加入鹽、米酒和糖，攪拌均勻。
5.？出鍋放在盤子裏，就可以完成了。