綠橄欖飲料的制作很簡單。用15~20顆青橄欖，洗凈，放入砂鍋中，加水600毫升，武火煮沸，文火煎2小時，分兩次服用。
擴展數據
1.橄欖樹是壹種常青樹，屬於橄欖科，壹年四季都有綠葉。其果實在不同地區的叫法不同，如:橄欖、橄欖、忠果、諫果、白橄欖、黃橄欖、黃橄欖果等。
2.橄欖富含18氨基酸、鈣、鐵、抗壞血酸等人體所需的營養物質和微量元素，果仁含油58.1%，具有降血脂、助消化、生津解毒、健胃、醒酒減肥、促進兒童骨骼發育等功效，尤其對咽喉疾病有療效。
3.李時珍在《本草綱目》中記載橄欖:“橄欖能生津，解煩渴，治咽喉腫痛，嚼咽汁可解壹切蟹毒。”
參考數據
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