花生
黑豆
大豆
精力
鹽
老抽
淡醬油
精制糖
八角(八角、香葉、胡椒、肉桂、陳皮、白芷、茴香和豆蔻)
水
燉花生黑豆的做法
花生、黑豆、黃豆洗凈,浸泡兩小時左右。
準備大料,不用擔心沒那麽全,可以少兩三個,但是八角、花椒、香葉、桂皮壹定要有。
普及壹下大料常識~這些材料可以是燉肉、鹵蛋
茴香用紗布包著。
加醬油,醬油,醬油,就可以買那些包了。壹袋就夠了,不過要看妳要的鹵量。
加點味道,提提神。
加入鹽,少許糖,最後加入過不了花生的水。
高壓鍋裏的氣體會在20分鐘後開始充滿,然後小火燉20分鐘左右。高壓鍋裏的氣用完了,香噴噴的燉花生、黑豆就會出鍋。
冷卻後放入保鮮盒,放入冰箱冷藏。喝米粥的時候可以上點粥,很合適。熱饅頭也可以夾著吃,很香。