材料:鴿子壹只，核桃仁30克，黑豆30克。
輔料:姜2片，蔥2片，黃酒1茶匙，鹽適量，雞精適量，清水1000g。
生產流程:
1.將黑豆在水中浸泡30分鐘。
2.將鴿子的內臟取出，洗凈，放入高壓鍋中。
3.將核桃、黑豆、姜、蔥、黃酒、鹽、雞精放入電壓力鍋加水。
4.鎖好高壓鍋蓋子，打開電源，頂起壓力閥10分鐘。
5.吃的時候，放在碗裏就可以吃了。
保健功效:滋補肝腎，益氣血，祛風解毒，溫肺補血，養心潤腸，活血利濕，明目健脾，解毒。
黑豆、鴿子、核桃的營養價值；
1，鴿子平鹹；入肝腎經。鴿妳肉具有滋補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效。
2、核桃味甘，性溫。屬於腎經、肺經、大腸經。具有補腎、溫肺、養血、養心、潤腸通便的功效。可用於治療腎陽不足、神經衰弱、腰腿無力、尿頻、肺腎兩虛、虛寒咳嗽、肺虛久咳、氣喘、腸燥便秘。煎服，10 ~ 30g。
4、黑豆性平味甜；歸脾、腎經。具有消腫、潤肺、清熱、活血、利水、祛風除痹、養血安神、明目、健脾、補腎養陰、解毒的功效。可用於治療水腫、風毒腳氣、黃疸水腫、風痹痙攣、產後風痛、口舌生瘡、癰腫，並能解毒、控風熱、止盜汗、烏發、延年益壽。