材料:1豬肺，1粉條，十幾顆橄欖，2顆花生。
配件:冰糖2塊，1清水燉盅。
1.將花生洗凈，用研缽搗碎。
2.豬肺、粉條洗凈，放入開水鍋中焯水血水。
3.然後將血水浸泡過的豬腸和豬肺用水洗凈。
4.將橄欖洗凈，切成兩半。
5.豬肺洗凈，切成薄片。將粉絲切成段。
6.將所有材料放入燉肉中，加水。
7.最後將燉鍋放入防水燉鍋中燉2小時。
8、鍋碗，燉豬肺和橄欖湯都可以。